Lihapata
Materiaalit 500–600 g kuutioitua naudanlihaa 3 perunaa 2 porkkanaa 1 kuiva sipuli 2–3 valkosipulinkynttä 6 kuppia kuumaa vettä…
Päivä: 16. elokuuta 2026
Sekalaiset paistetut vihannekset
Materiaalit 3 perunaa 2 munakoisoa 2 kesäkurpitsaa 3-4 vihreää paprikaa Ruokaöljy paistamiseen Suolaa Tomaattikastiketta varten 3 tomaattia 2…
Öcce-resepti
Materiaalit: 4 munaa 1 iso nippu persiljaa 5-6 oksaa tuoretta kevätsipulia 3-4 valkosipulinkynttä 4 ruokalusikallista jauhoja 1 TL…
❄️ Luminen melassi
Materiaalit 3–4 kuppia puhdasta, tuoretta Puoli lasillista viinirypäle- tai mulperimelassia Vaihtoehtoisesti 1-2 ruokalusikallista saksanpähkinöitä. Kuinka uhkaakaan…
🫓 Tandoorileipä
Materiaalit 1 kg jauhoja 1 ruokalusikallinen suolaa 1 tl kuivahiivaa Noin 600–650 ml haaleaa vettä Vaihtoehtoisesti 1 ruokalusikallinen…
🫓 Batman Style Nanê Sêlê
Materiaalit 4 kuppia jauhoja 1,5 kupillista haaleaa vettä 1 tl suolaa 1 tl kuivahiivaa 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä tai…
🌶️ Lihatäytteiset raa'at lihapullat (çiğköfte)
Materiaalit 500 g vähärasvaista, luutonta ja beritäin tuoretta naudanlihaa 3 kuppia hienoa bulguria raakoihin lihapulliin 1 iso kuiva…
🍖 Batman-tyyliset täytetyt kylkiluut
Materiaalit 1 keskikokoinen lampaan kylkiluu 500 g kuutioitua lammasta 500 g riisiä 1 kahvikuppi kuorittuja manteleita 7-8…
🍲 Batman-tyylinen täytetyt trikoot – Ur û Rovî
Materiaalit 1 lampaan maha 1 lampaan suoli 1 citruuna Täytettä varten 1 kg kuutioitua lammasta 500 g riisiä…
🐟 Paistettua karppia
Materiaalit 1 keskikokoinen karppi 1 kuppi maissitärkkelystä Puoli kuppia mavillista jauhoa Suolaa Mustapippuri Punapippurihiutaleita (valinnainen) Ruokaöljy paistamiseen Sitruuna…
🥟 Batman-tyylinen syyrialainen leivonnainen
Taikinaa varten 4 kuppia jauhoja 1,5 kupillista vettä Puoli teelusikallista suolaa 1 ruokalusikallinenetikkaa käyttöä varten 400-500 g…
🥟 Batman-tyylinen loki
Ulkopuolelle500 g hienoa bulguria lihapulliin 500 g rouhittua mannasuurimoa (Simeyt) 1 rkl murskatttua korianteria Suolaa Tarpeeksi haaleaa…
🍲 Kikhernepata
Materiaalit 2 kuppia kikherneitä 300–400 g kuutioitua naudan- tai lampaanlihaa 1 iso kuiva sipuli 1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä 1…
🍲 Liha- ja kuivattujen papujen pata
Materiaalit 500 g kuivattuja papuja 250–300 g kuutioitua lammasta tai naudanlihaa 1 iso kuiva sipuli 1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä…
🥗 Hedelmätön
Materiaalit 2 kuppia hienoa bulguria lihapullia varten 1,5 kupillista kuumaa vettä 1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä 1 rkl punaista paprikatahnaa…
🌿 Batman-tyylinen Belloğ
Materiaalit 2 kuppia punaisia linssejä 1,5–2 kuppia hienoa bulguria lihapullia varten 2 kuivattua sipulia 5-6 oksaa vihreää sipulia…
🍩 Batman-tyylinen Kursik
Materiaalit 2 kuppia jauhoja 1 muna 1 lasillinen maitoa Puoli lasillista vettä 1 TL suolaa Valinnaisesti 1 TL…
🥟 Batman-tyylinen shampook
Taikinaa varten 3 kuppia jauhoja 1 kuppi + 2 ruokalusikallista vettä Puoli teelusikallista suolaa Täytettä varten 2 kuppia…