Batman 26°C Açık Nem %44 Rüzgar 2 km/s Kuzey Dolar 47,57 %0,04 Euro 54,91 %0,31 Gram Altın 6.520,54 %0,38

Etli Kereviz Tarifi

HolyOne350

MALZEMELER

  • 1 kilo kereviz
  • 500 gram kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet limon
  • 5 dal dereotu
  • Yeterince tuz, karabiber

 

Hazırlanışı

 

  • Tencerede margarin ile soğanlar pembeleşinceye  kadar kavrulur. Etler ilave edilerek ara ara karıştırılarak  Tuzu ve karabiberi yeterince  eklenir ve iyice pişirilir.
  • Kerevizler iyice temizlenir, küp şeklinde doğranır ve limonlu suda 20 dakika bekletilir.
  • Pişen etlerin içerisine,  kerevizler ilave edilir. Kısık  ateşte pişirilir.
  • Daha sonra bir kabın içerisine limon suyu ve yumurta sarısı  konularak iyice çırpılır. Pişen  yemeğe  yavaş  yavaş eklenir. 7-8 dakika daha pişirildikten  sonra ocağın  altı  kapatılır.  Afiyet olsun.

Bu yazıyı ne kadar faydalı buldunuz?

Oy vermek için yıldıza tıklayın!

Ortalama oy 0 / 5. Oy verme sayısı: 0

Henüz oy yok! Bu gönderiyi oylayan ilk kişi olun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir