Batman'ın Sason ilçesinde Peygamber Sevdalıları Vakfı tarafından düzenlenen "Hayat Namazla Güzeldir" programı, yüzlerce öğrenci ve ailelerinin katılımıyla gerçekleştirilen final programıyla sona erdi

Batman usulüne yakın kır pidesi; ince-uzun açılan hamurun içine harç konulup tamamen kapatılmasıyla hazırlanır. En yaygın çeşitler kıymalı, peynirli ve patatesli olsa

Batman usulüne yakın pidelerde hamur ince açılır, iç harç bol ama aşırı sulu olmayacak şekilde hazırlanır. Kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı, yumurtalı, sucuklu ve

Batman usulüne yakın lahmacunda ince açılmış hamur üzerine kuzu veya dana-kuzu karışık kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve maydanozdan oluşan harç ince

Batman usulüne yakın soğanlı şiş kebabında kuzu kıyma, kuyruk yağı, sarımsak ve küçük kuru soğanlar birlikte kullanılır. Küçük soğanların kıymayla dönüşümlü şekilde

Batman usulüne yakın sarımsaklı şiş kebabında temel lezzet kuzu kıyma, kuyruk yağı, sarımsak ve köz ateşinden gelir. Sarımsak kıymanın içine karıştırılır ve

🧺 Malzemeler 1 kg orta yağlı kuzu kıyma 150–200 gram kuyruk yağı 5–6 adet orta boy kemer patlıcan 3–4 adet domates 4–5

🧺 Malzemeler 1 kg orta yağlı kuzu kıyma 150–200 gram kuyruk yağı 5–6 adet orta boy domates 2–3 adet yeşil sivri biber

🧺 Malzemeler 1 kg orta yağlı kuzu eti 200–250 gram kuyruk yağı 2 yemek kaşığı pul biber veya isot 1 tatlı kaşığı

🧺 Malzemeler 1 kg kuzu kuşbaşı 150–200 gram kuyruk yağı 2 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı pul

🧺 Malzemeler 1 kg taze kuzu ciğeri 150–200 gram kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

🧺 Malzemeler 1 kg kuzu böbreği 150–200 gram kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı

Batman’daki kebapçılarda dalak, diğer sakatatlarla birlikte kebap çeşitleri arasında yer alıyor. Bu tarifte dalağın içine kıyma veya başka bir harç doldurulmaz. Dalak